饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。因矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态。
如若煮沸时钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水饮用方法是在常温下饮用。
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怎么辨别真假桶装水？，下面是一些通用的辨别方法：
查询桶封上的防伪码，品牌越大，越要注意查询，防伪码外观要清晰、完整。
查看桶盖侧壁上有无生产日期，真正的桶装水的生产日期是由激光扫描而成，不仅清晰可见，而且具有穿透性和凹凸的手感。
不合格水桶颜色发暗甚至发黑，透明度比较差，仔细观察会发现桶壁上有不少气泡。
将桶装水放平，桶盖如果能够转动，或者桶口有水渗出，假水的可能性比较大。
一项饮水机家庭的抽样调查显示，43%的家庭从未清洗过饮水机，而清洗过的家庭中，绝大部分也是自己随便清洁一下，根本达不到清洗卫生安全标准。为此，有关卫生提醒广大群众，饮水机应定期清洗，否则将有损健康。眼下，饮水机污染的消息屡见报道，饮用水里发现蚂蚁、蚊子甚至小虫子已不是什么稀罕事。
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